Arsip Kategori: Makanan

Cara Membuat Hamburger Rumahan Yang Cukup Mudah

Ditulis pada oleh


Hamburger dengan roti gandum hitam berminyak di atas patty burger yang tebal dan berair. Wajah yang akan selalu membuatmu ngiler! Anda ingin tahu cara membuat burger lezat seperti yang disajikan di restoran premium.

Membuat patty burger sebenarnya tidak sesulit yang Anda bayangkan. Rahasia burger yang enak adalah menggunakan beef chuck atau paha depan. Tambahkan sedikitnya 20% lemak dari jumlah total daging untuk memberikan rasa gurih dan juga untuk mengikat daging. Begitu juga jika ingin membuat burger ayam, gunakan campuran daging dada dan paha agar rasa dagingnya lebih enak.

Kemudian campur daging dengan bumbu seperti kaldu sapi Royco, garam, merica, mungkin dengan irisan bawang bombay atau tambahkan beberapa irisan jamur.

Membuat Roti Untuk Burger

Tekan burger dengan pemotong cincin untuk mendapatkan bentuk yang bagus. Tempelkan ke dalam cetakan saat Anda menyembuhkan. Jika tidak ada, Anda bisa mengakalinya dengan tutup toples bulat, tutup rapat dengan plastik, lalu isi tutupnya dengan adonan burger dan bungkus.

Agar daging hamburger tebal dan tidak kusut, cetak daging dengan diameter 1 cm lebih besar dari ukuran roti. Kencangkan daging dan bentuk ketebalan daging sesuai dengan ukuran porsi Anda. Carilah cetakan cincin yang cukup tinggi untuk memudahkan proses pencetakan. Anda dapat membuat beberapa roti sekaligus dan menyimpannya di lemari es atau freezer jika Anda tidak ingin memanggang semuanya sekaligus.

Fase Penyelesaian

Gunakan panggangan untuk memanggang kue. Pastikan benar-benar panas untuk menutup pori-pori daging di permukaan daging. Ini adalah trik agar daging hamburger Anda tidak mengering di bagian dalam.

Setelah matang, tiriskan burger sambil menyiapkan olesan dan bahan tambahan seperti kerak keju, irisan bawang bombay, selada, dan irisan mentimun.

Panaskan roti yang dibagi menjadi dua bagian di atas wajan datar hingga kecokelatan. janji temu. Oleskan bagian dalam roti dengan mayones atau saus favorit Anda. Terakhir, susun daging beserta bahan lainnya. Bukankah mudah membuat daging hamburger? Yuk mari kalian coba sendiri membuatnya di rumah, bahan – bahannya juga mudah ditemukan.

Makanan dan Minuman Yang Cocok Saat Isolasi Mandiri

Ditulis pada oleh


Di masa pandemi, menyusun menu makanan yang tepat itu penting. Hal ini dikarenakan asupan makanan yang bergizi merupakan salah satu cara untuk menjaga daya tahan tubuh agar tetap fit. Tentunya hal ini juga berlaku bagi mereka yang menjalani isolasi mandiri (isoman) di rumah.

Isoman merupakan prosedur untuk pasien covid-19 yang positif atau pun memiliki gejala seperti orang yang positif. Selama periode isoman, kegiatan pastinya terbatas, seperti mobilitas dan interaksi. Dengan demikian, masalah pemenuhan asupan makanan pada masa isoman menjadi tantangan tersendiri. Kemudian Anda bisa bingung kombinasi makanan mana yang paling sesuai dengan kondisi tubuh Anda jika Anda isoman.

Jangan khawatir, ada beberapa menu yang bisa Anda buat sendiri dengan cepat di rumah. Tak hanya itu, berbagai menu di bawah ini disesuaikan dengan pedoman makan yang benar. Yuk, simak bersama!

Sop Ayam Brokoli

Menambahkan sayuran sebagai bagian dari diet harian Anda akan meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda. Untuk jenis sayurannya Anda bisa memilih semua sayuran yang tidak mudah rusak dan mudah diolah, misalnya sop ayam brokoli ini.

Tak hanya enak di lidah kita, sup ayam brokoli bisa menjadi nutrisi yang baik bagi tubuh. Brokoli yang kaya akan fitonutrien yang dapat membantu menjaga kekebalan tubuh sehingga tubuh dapat mencegah infeksi. Selain itu, brokoli juga kaya akan vitamin A, C dan K yang berperan sebagai benteng pertahanan tubuh terhadap radikal bebas.

Khasiatnya bertambah jika dipadukan dengan ayam dan keju cheddar. Masak dengan bumbu Royco Chicken Soup, batang brokoli matang, dan keju parut. Campur semua bahan, masak hingga matang dengan aman selama 20 menit. Sangat mudah bukan?

Madu serai

Buah merupakan salah satu asupan terpenting pada masa isoman. Pilih buah-buahan yang tinggi vitamin C, seperti jeruk dan jambu biji, yang juga dapat meningkatkan stamina. Selain dikonsumsi langsung, Anda bisa menikmatinya dalam bentuk minuman seperti jeruk hangat, serai, madu, ini.

Campuran jus jeruk ini dipadukan dengan madu, kemangi, serai dan Buavita Orange – terbuat dari buah jeruk pilihan, kaya akan vitamin A, B1, B2, B3 dan B6. Masak semuanya dalam panci, sajikan selagi hangat.