bahan-bahan
biji durian
teri medan secukupnya
bawqang merah secukupnya
bawang putih secukupnya
cabe marah keriting secukupnya
cabe hijau secukupnya
2 lembar daun jeruk
garam secukupnya
gula secukupnya
kaldu jamur secukupnya
saus tiram secukupnya
cara membuat
petrama tama rebus niji idurian dengan air yang kamu beri sedikit garam lalu kamu kukus sampai biji durian menjadi lembut dan juga tidak keras lalu setelah selesai cuci kembali biji durian dengan air bersi agar getahnya benar-banar bersih
lalu setelah itu kupas kulit nya agar terlihat bersih lalu potong-potong dengan bentuk yang kamu ingin kan lalu setelah itu siapakan sumua bumbu dan juga tmpayt untuk memasak jika sudah selsai hal yang harus kamu lakukan adalah panaskan minyak secukupnya ke dalam wajan lalu masukan ikan teri terlebih dahulu guoreng sampai ikan menjadi kering lalu masukan bumbu iris dan juga daun jeruk. tumis dampai bawang dan juga cabai menjadi layu kemudian masukan b9iji durian bari sedikit garam dan juga gula dan juga sedikit kaldu jemur dan saus toiram lalu setlah itu cicip rasanya apakah sudah pas atau belum lalu aduk2 sampai rata bumbu meresap ke dalam biji suraian jika sudah selesai biji surian dapat di hidang kan dan di makan selamat mencobah